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先忙著滷牛肉跟煮桂竹筍後又接著跟三寶做餅乾

炒一下晚餐的菜~趁著烤三寶的餅乾時才終於有時間來做麵包

中途也一直瞎忙~加上有個計時器快壽終正寢吧老出錯

等到三寶要睡了我還在包餡~整個慌亂呀

這次我是用冷凍後退冰的新鮮酵母~感覺還可以用

但東拖西拖整個過發~加上我用兩層來烤麵包

又怕上層的麵包太焦就先蓋上一層錫箔紙

沒想到一不注意就黏到麵包的表層~整個"溜皮跟消風"去

又掉頭又換上下層想說烤均勻些~結果兩盤顏色還是差很大

整個不順呀~比較習慣做吐司類~包餡麵包動作慢

一下就過發~得想想如何加快動作才行

外表不優只希望餡好吃彌補一下~打算當明天的早餐呀

2012-4-21 028 2012-4-21 029  

 

 

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