Mythology

想說在平常日的中午跑去試吃一風堂所以故意先在附近晃晃

晃到十一點二十才過去~沒想到一去已經看到要等60分鐘的掛牌

但實際上排隊的時間應不到一個小時~先來看菜單吧

不知為何要我一頁一頁照menu~老人家會有點不好意思

每次都急就章隨便照照

接下來照些配件組及牆上的裝飾(因我只一個人

被發配到最遠的邊疆~又整間餐廳人來人往~沒辦法站起來

好好地照整間餐廳~不過有機會我還想去試別的菜)

配件組有蒜泥~磨芝麻組~辣油~餃子沾醬等~不過離我挺遠的

有好幾道想點但戰力真的不夠

當天點的是"赤丸"即豚骨湯加上一匙辣味噌~我還加點一個半熟蛋

我很喜歡~湯頭上還有小粒粒的油脂~但一點都不油還很順口

蛋跟叉燒都不錯吃~那個叉燒吃完也不會感覺膩

(我雖然敢吃肥肉但也很怕那種吃沒幾口就滿嘴肥油不舒服)

麵倒是比較少見: 非常細的麵

然後我喜歡稍硬的麵條比較有咬勁~一風堂也做到

我先吃了幾口先加了一咪咪芝麻(但沒有特別地感覺)

後來又用餐廳提供的壓蒜泥器壓了點蒜泥到湯裏

沒想到這樣一來整個味道更提升~雖說一般拉麵的湯頭是

比較鹹地~但我吃到碗底朝天連湯都喝得乾淨

另加點一份煎餃~這是我吃拉麵時很愛搭配的一種菜餚

一風堂的煎餃內餡不多~但隱隱也帶點蒜味嗎?

搭起來還不錯

下次想試那個掛包及牛舌那道看看

希望等風潮過後不用排那樣久~這樣也可以帶三寶去嚐鮮