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先來笑一下: 為了消化自製的草莓果醬~頭次做了蛋糕捲
但完全忘了該做的事~所以忘了多墊張烘焙紙~直接放網架散熱
結果皮都"六六去"啦~這次是用"孟兆慶老師的蛋糕捲"書中的
原味蛋糕捲而餡體就用了鮮奶油加上自製草莓醬打成的
雖然外表弄成這樣~但是還不錯吃~一小條隔天馬上被秒殺
之前看到了以下的食譜: 教人如何簡單烤出豬肉乾
http://jaclynchan1226.pixnet.net/blog/post/37140488
既然要去買菜~加上周末活動臨時取消
就去買齊材料來做
機車的我~剛好在濱江市場看到漂亮的雞蛋丁~真的用新鮮柳丁榨汁
拌入絞肉中
為了打出絞肉的黏性~請出買了攪拌機後從未用過的"槳型"攪拌棒來用用
同樣包入塑膠袋中桿平(還是有點黏)~我在忙著煮晚餐跟茶葉蛋~所以烤得
稍稍有點久(部份燒焦)~小朋友一試成主顧~馬上吃起來~這樣一整片
明明剛吃完晚餐不一會兒全被a先生跟三寶吃光光(雖說一片也沒多少啦)
我本來想照著做著冷凍~阿水就說不用啦~明天把我的備料做完很快就銷完
根本不用冷凍了~也是~週一拿去請我老爸老媽吃吃~以後不用買豬肉乾啦
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三寶 (1)
