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新年度前有補休假不能轉到下一年度所以安排休假
順便可以去上上課
上次上到呂老師的布丁讓我印象深刻~
剛好唯一的空檔就再來上呂老師的課
上課的同時還遇到我剛開始學烘焙(上月餅課時)
認識的同學~熱心的同學好久不見還送我些她手作的南棗核桃糕等
真不好意思呀!!
那個鹽之花牛奶糖整個很像森永牛奶糖的味道但更濃更香些
如果做得不成功~還可"改良"成塗麵包的牛奶沾醬
(看起來好像比牛奶糖還吸引人呀)
而牛軋糖則是比較甜且帶點軟q的口感
因為法式的牛軋糖通常不單吃而是像七x乳加巧克力那種外裹巧克力
或當不甜威化餅的夾心等等吃法
真是有口福的一天~除了收到烘友的手製糖果外
坐在隔壁的同學知道我家有三寶~怕我不夠回家分給小朋友吃
還各多給我一個~另多給我半個現場吃怕我最後都沒吃到
謝謝妳善心的同學
可是我對煮糖有障礙呀~以前也學過幾堂相關的課
但都沒信心去煮糖怕失敗~或許我該好好建立自己信心
試試看才對
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三寶 (1)
