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下午本來打了一篇文章但線路有問題
不留下一點痕跡
隨著三寶一個個咳得厲害
我也淪陷~感冒啦
剛好適逢我數年工作後都得來一次的職業倦怠
最近有點煩也有點累
明天就是元宵
回家後準備包芝麻湯圓
我習慣用"TPC復活日記"的配方
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/9337131
但這次我太大意~想說不想加太多油
結果呢~~~~
包好餡後太乾就裂個小縫
有時就是這樣~以為包過很多次想來自己調整一下配方
而結果卻未必是完美的
今天的教訓是: 如果只做"單顆"不包餡的湯圓
則減油可行
而包餡的湯圓下次還是乖乖地加入適當的油才行呀
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三寶 (1)
