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很久沒做蛋糕了~炎炎夏日中上次開烤箱應該是做pizza那次吧

為了讓三寶有表現的機會~找了妃娟的"黃金蛋糕"配方

讓三寶做送父親的蛋糕~本來一切都很順利結果是我這個老媽搞砸

很久沒做蛋糕的我~忘了去好好想烤好後該如何放涼脫模

結果本來在烤箱中又香又膨的蛋糕出爐後完全變形

還頭次很假掰地打了巧克力鮮奶油(但還是有中途出點小差錯)

所以沒有光滑柔亮的表面卻有著巧克力小點點的鮮奶油糊

中間夾層就用家中有的新鮮水果~櫻桃跟奇異果

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也因為表面變形不工整~不好抹上鮮奶油糊~

剛好有人送了a先生貴森森有名的Paul馬卡龍

很無聊地黏上三顆不同顏色的馬卡龍~

代表三寶對a先生的心意

吃完飯後大家各吃了一塊~自己做的蛋糕雖然賣相不佳

但不加任何化學添加物也用了依思妮打的巧克力鮮奶油

三寶還是很捧場地吃光光

 

晚餐做了一道保師傅的酸辣鮮蝦麵

熬了一鍋香味鮮味十足的蝦湯~

加上越式辣醬及保師傅自煉的辣油

(但怕雙寶不敢吃太辣)辣油下得輕些

加上檸檬的酸香味及兩種不同做法的鮮蝦

在忙碌的夏日晚吃~覺得身體的負擔比較輕呢

灑上滿滿的青菜~更是滿足呀

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    四寶媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()