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很久沒做蛋糕了~炎炎夏日中上次開烤箱應該是做pizza那次吧
為了讓三寶有表現的機會~找了妃娟的"黃金蛋糕"配方
讓三寶做送父親的蛋糕~本來一切都很順利結果是我這個老媽搞砸
很久沒做蛋糕的我~忘了去好好想烤好後該如何放涼脫模
結果本來在烤箱中又香又膨的蛋糕出爐後完全變形
還頭次很假掰地打了巧克力鮮奶油(但還是有中途出點小差錯)
所以沒有光滑柔亮的表面卻有著巧克力小點點的鮮奶油糊
中間夾層就用家中有的新鮮水果~櫻桃跟奇異果
也因為表面變形不工整~不好抹上鮮奶油糊~
剛好有人送了a先生貴森森有名的Paul馬卡龍
很無聊地黏上三顆不同顏色的馬卡龍~
代表三寶對a先生的心意
吃完飯後大家各吃了一塊~自己做的蛋糕雖然賣相不佳
但不加任何化學添加物也用了依思妮打的巧克力鮮奶油
三寶還是很捧場地吃光光
晚餐做了一道保師傅的酸辣鮮蝦麵
熬了一鍋香味鮮味十足的蝦湯~
加上越式辣醬及保師傅自煉的辣油
(但怕雙寶不敢吃太辣)辣油下得輕些
加上檸檬的酸香味及兩種不同做法的鮮蝦
在忙碌的夏日晚吃~覺得身體的負擔比較輕呢
灑上滿滿的青菜~更是滿足呀
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