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繼上次我很喜歡的泰美味6後又續上泰美味7
很喜歡這次辣又爽口的泰北紅咖哩醬
Grace說這些都是泰國北部的家常菜~只要醬作對了~其它就簡單又好吃
先教煮泰式雞高湯來作今天上課的基底
鑲黃瓜清湯
有閃光燈跟沒有閃光燈的卡士達魚排~這道菜層次分明
很特別~是今天我最喜歡的一道菜~不過得適量使用
吃太多會有點膩口
充滿香料的紅咖哩醬~香味真是太誘人~ㄧ些些就可以讓人噴火
迫不及待想作些試試看
利用湯麵跟炸麵兩種不同口感作出的咖哩湯麵
加上檸檬提味~真想全部把湯喝光光
在一系列重口味的泰國菜後~來個沁涼的冰沙
真是滿足
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