Mythology

上週做了野餐盒有蛋沙拉跟雞肉三明治~結果我老爸一吃說很好吃呀

還抱怨說除了給三寶做便當~我們也可以多做一些給他吃呀

聽到老爸也愛吃~當然很高興~高興地多多做給老爸吃

趁著有鮮酵~又打了種麵~我還是喜歡簡簡單單的龐多米配方

(胚芽吐司等等我呀~想起香噴噴的胚芽~最近有點動念想來烤胚芽)

這次其實或多或少有點小混亂~畢竟邊在家邊做事

老是有些突發狀況來干擾

看到fb同學會上大家的"華山論劍"~總覺得大家好有心呀~

都很認真地研究如何做出好吃的麵包~反觀廢柴的自己老是憑感覺

亂亂作~不求精進只求家中手做健康自己吃得滿意便是~連最基本

量量打好的麵糰溫度~也只在頭次做龐多米時做過~真的太混啦

下次有時間得好好來注意

這次天氣有點回暖~所以一不注意發得太快~再者說實在的我都沒好好

了解我的烤箱~也想趁最近多嘗試做麵包能培養跟烤箱的默契

原味的吐司是答應要送人吃的~所以就沒法撕開看裏面的組織

第二條吐司發念加入在主婦聯盟買的香噴噴黑芝麻粉

也因為怕加入黑芝麻粉會降低筋度~等到八分滿多才入烤箱

沒有漂亮的金邊啦

記錄: 上下火210~30分調頭~烤滿42分悶4分