Mythology

以前七夕是中國情人節~生了孩子後自動變化成為七娘媽以及床母的專屬節日

難得的周末可惜一連串的行程~老爺老覺得我幹什麼要自己煮食搞得自己那麼累

油飯隨便買來拜就好了~拜託~三寶逐漸大了胃口有時候不錯~外面隨便買

不用好幾佰嗎? 前幾天人不舒服~老爺出差不在家~差遣三寶去買麻油雞回來

沒想到一份小小麻油雞居然上百元(原諒我井底之蛙~我很少會想吃麻油雞所以

一年買不到一次)~這次用Cake Lady部落格中的干貝米糕來做油飯~一隻雞腿來

炒麻油雞~全家吃還不太夠呢!! 下次可以再多做一些

http://cakelady0908.pixnet.net/blog/post/208363928

老爺的老闆請吃飯之餘~飯後還請店家多準備一盒半雞讓他帶回家

所以隔天省事不少~再多炒個青菜~薑燒透抽及肉燥

再煮一鍋豬骨燕餃福州丸湯

在主盟買到好好吃的地瓜~馬上來鍋地瓜飯~豆鼓煮魚頭(滿滿的膠原蛋白)

市場買的青菜一把少少的~所以炒了兩種青菜~當天亮點是依照保師傅大廚基本法

做的煎雞排(原諒我沒時間完全等涼透再開始煎)還搭配書上的椒麻汁(不過家中

少了香菜及怕三寶太辣也沒加花椒粉)~雞排搭配醬汁真是銷魂~三寶

一口接一口地吃

我發現椒麻汁淋在飯上也好好吃~最後是婆婆給老爺的愛心海味~我只有幫忙用

蒜頭及魚露調味好

上次出差老爺的客戶送他一些珍貴的新鮮松茸回來~頭一次是煮了松茸雞湯~

不錯喝~趁新鮮趕緊繼續上~加上假日在市場買到非常新鮮的海瓜子及大顆蛤蜊~

所以煮了豐盛的一餐~片下雞胸肉的油及皮炒了皇宮菜(本來三寶是不愛

這個會黏黏的菜)但在雞油的滋潤下~三寶搶食不停~打拋雞胸肉(可惜這次

買到的打拋醬我不愛~不過因為鹹香有味~三寶也捧場)~熱炒海瓜子~

日式松茸飯~冬瓜蛤蜊湯

偷懶上菜~家中有一包跟Ashley小捲醬買的三杯小捲~之前單吃三寶都不太愛

這次我把小捲切小圈~連醬汁直接炒飯後~差點不夠吃呀

再加個炒青菜跟湯~就是下班回家快速完成的一餐

之前用花另另的萬里香滷包滷了一鍋雞翅加腱子肉~分裝一次熱一小包

就是方便菜~另外用保師傅大廚基本法中~先做好一鍋滷牛肉分裝放冷凍~解凍後

馬上可以輕鬆料理~這次做的是沙茶牛肉~三寶果然淋湯汁配飯~吃得很高興~

老爺不在~我們再炒個青菜就不煮湯了~

小寶也已經四個多月~問過醫生~準備開始吃副食品~當天是十倍粥+花椰菜泥

家中沒雞骨可以熬湯~所以再次煮了日式松茸飯~煎肉魚~炒青菜

一大盤紅燒豆腐及豬骨熬的四神湯

自從家中幫手來了之後~我盡量準備早晚餐~一方面想給三寶留個回憶

(有媽媽味道的家常菜)另一方面也是想省點錢~加上小寶開始吃副食品~

也得開始忙著做各種冰磚~但越忙會越想玩~所以最近也開始在網路上

玩起煮食遊戲~希望我有時間能夠每周至少上一道新菜色