close
吃快弄破碗絕對是正確的~忘了將三寶慶生的晚歸考慮進去
回到家已近八點半~但製作麵糰才剛要開始
因為攪拌機容量的關係~一次只能打半份配方的麵糰
趕著在比較短的時間完成兩份麵糰加上還得打一份種麵隔天用
所以一整個趕~也因為兩份麵糰完成的時間相近~為了延緩發酵
甚至還先將部份麵糰冰入冰箱排隊等烤箱
烤出來的麵包不但過發還有氣泡~真是不好意思
這一批本就打算要送人吃的說~sorry啦
等不及發酵的洋蔥起司火腿吐司~宵種阿龐(兩條都過發)因為等烤箱
烤溫230/230:30分掉頭42分關掉悶五分
結果太上色變成黑美人
隔天想說比較有時間~也有記性打進黑芝麻粉
本想說比較妥當~結果被三寶鬧鬧鬧就忘了看烤箱預熱狀況
出了角出了角~唉
不過這次的顏色我比較喜歡
上下220烤30分掉頭
43分關火悶兩分鐘
全站熱搜
留言列表
三寶 (1)
