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之前就對永豐餘的百寶箱很感興趣
一直很想體驗一下他們的菜
所以後來有了齊民火鍋~也想去嘗嘗看
想吃的餐廳太多但是平時實在沒時間去吃
這次終於有機會去吃吃看囉
餐廳的一隅 兩種沾醬(水果青檸及妃子醬) 前菜
兩種沾醬我都很喜歡~前菜有季節蔬菜~五香蛋及口水雞
其中五香蛋我很喜歡~淡淡香料棉蜜的蛋黃醬搭配浸泡入味的蛋白~好吃
菜盤(當天有很好吃的地瓜~青菜可以吃到新鮮脆甜)
我點的是"麥紋豬"~不知有沒有記錯~就是松阪豬肉
輕輕地在煮滾的湯汁中涮個幾下~沾醬~很好吃
(可惜會有幾塊有筋的~特別需要好好的咀嚼一番)
比一般的豬肉火鍋片有趣多了
主食選了櫻花蝦炊飯~整體口感不錯~櫻花蝦也香
當天點的是"廬山清雞湯"~坦白說在還沒煮東西前單喝有點單薄
但在涮過所有食材後~湯頭很順口~不膩
甜點有梅子醋跟紅豆湯
餐廳接受幾家信用卡公司有折扣~結帳時小姐還會提醒~不錯
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