Mythology

位在瑞光路別墅區的一間不起眼的餐廳但用餐環境及菜色皆算不錯

中文店名:地中海歐式餐坊但我更喜歡他的"Chez Alain"完全就是法文的講法

主管是聽廣播趙少康先生介紹~剛好趁結帳日宴請會計師一起用膳

我們是中午去用餐的~老闆是去藍帶學藝的廚師~非常健談

午間套餐有野菇麵~燉牛肉~焗烤魚~嫩烤雞佐茄汁麵~牛排及功封鴨

我們點了590.(另加一成)-的bcd套餐(今天用手機照的~效果不是很好)

店中的麵包是由老闆娘做的~聽說麵包相當受好評~

外皮酥內部有嚼勁~可吃到麵粉的香味

下圖由左至右有野菇蔬菜濃湯~老闆好心地幫我們主菜分好一個人可吃到兩種

但當然我們三種都吃到(左上角的燉牛肉~右下角的烤嫩雞及第二張圖下方的烤魚)

老闆很細心地連配菜的花椰菜都用酒炒過~不是一般水煮而已~最後的咖啡

菜的口味偏濃重~如果口味清淡點的客人可能會不習慣~

老闆強調每樣菜連同醬汁(還有甜點)都是由他親手做的

今天的主菜我最鍾意"燉牛肉"~老闆說燉了六個小時~牛肉帶筋完全不爛

容易入口佐以蔬菜汁~再來是魚(魚排下面墊上燉煮軟嫩的高麗菜嗎?

沒法問老闆因為後來老闆正忙著為熟客介紹餐點)上面的醬汁我喜歡~

最後是烤雞佐義麵(雖說老闆介紹這是做過massage的雞腿而吃起來也的確

香嫩多汁)可惜被其他兩種主菜醬汁的層次感給比下去

這是家我還會想來試試別的菜的餐廳