Mythology

開始給三寶練習吃簡單餐~也順便練習自己的手腳快一些

剛好三寶週六早上都有社團~十一點才下課~馬上趕回婆家

並試著在半個小時內變出香菇肉燥麵及蒜炒高麗菜餵飽他們

晚上應邀去好友家烤肉~真是太幸福了~因為前幾天累壞了

所以這個週末特別想睡覺~可偏偏時間很零散~不太有機會睡午覺~

一早更得起早因為要試作我愛的莎莎醬

這次做了(1)番茄莎莎及(2)酪梨莎莎

(平常我是不太敢吃酪梨~但我很愛這種墨西哥式的菜色)

家中很久沒有玉米餅~就拿前一天做的蜂蜜種麵包來搭配

另外還用A Ling的咖哩粉做成歐姆蛋

(這個構想是看了小R家學來的~這次料有紅黃椒丁~番茄丁~

櫛瓜丁~紫洋蔥丁~磨菇及德式香腸丁)

結果三寶不敢吃酪梨莎莎

晚餐改吃日式料理

照燒蓮藕鑲肉~這是參考Moon的便當文~

http://moongene.pixnet.net/blog/post/46987548

看到醬香味美的蓮藕鑲肉~真讓人心動~所以也想來動手做做看~

結果發現真不是件簡單的事~首先要把肉塞到蓮藕中就花了

 比我想像中還要久的時間~而且不容易將鬆脆的蓮藕切片

加上肉沒塞得很好~邊煎邊掉肉~真落漆

所幸雙寶很喜歡成果~沾上照燒醬很下飯

香煎金龍魚~上週蒸破布子~三寶很喜歡~這週看到又買~

改用煎的也好吃

炒水蓮~這次除了蒜跟香菇外~還炒了黑豆豉

小魚乾味噌湯

其實未入鏡的還有菇菇炊飯~這是看了酪梨壽司學做的

本來還想做玉子燒~可惜最愛蛋蛋的妹妹剛好發燒人不舒服

沒胃口~這次就省略不做了