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我家三寶說非常豐盛的一餐

(1)用Masa老師新書上的方式煎的"照燒鱈魚"~我煎得2266但是味道不錯

(2)炒蛤蜊~很久沒吃所以三個今天超喜歡的~可惜在濱江隨便買的肉很瘦

(3)九層塔炒蛋~買了一包十元的九層塔來炒蛤蜊多的就煎蛋

(4)在濱江買了一大包白菜外葉~因為菜持續都在高檔~買點便宜貨

   簡單用蝦米炒上一盤不用十元

(5)香煎油封鴨腿佐紅蘿蔔泥(這是看了"松露玫瑰"後的靈感)

   我用蒸的紅蘿蔔加上少許奶油~cheese及鹽胡椒打成泥~

   這樣味道不錯吃

(6)用"蝦頭"煮的蝦味濃厚的湯~加上主盟的豆腐~蝦仁及蟹管

   煮好喝的海鮮豆腐羹

又發現一個主盟的好東西~豆腐豆香香得好呀

 

想挑戰滷味~可惜書上有好多不同種的香料

只能用家中現有的香料來試滷~

今天買了雞翅跟雞爪滷滷看~味道很香希望三寶喜歡

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    四寶媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()