Mythology

早餐趕著出門~簡單吃

老師的法國優格麵包(幫忙銷cheese)~我愛的"艋舺"

三寶愛的玉米蛋及巧克力牛奶~吃得健康吃得飽才有力氣

好打球呀(難怪我今早一口氣連打三場呀)

晚上就來準備上課習作

泰式菜需要準備不同的香料~所以備料時間有點久

非常特別的"鳳梨炒飯"~昨天在濱江買到非常甜美的金鑽

(老闆說這可是季末台灣出產的鳳梨~現在市面上多是進口的鳳梨啦)

照著Grace上課教我們的方式~一般蝦子都加在飯中一起炒

Grace先煎好當做主菜放在飯上吃~不但口感較好也更有"價值感"

加上不同口感的肉鬆~烤杏仁片~豐富炒飯的味道

清蒸檸檬魚~家中沒買辣椒也沒有"漂亮的檸檬片"所以就沒法裝飾

但味道很清新~沒有魚的腥味~加上買的金目鱸魚沒有暗刺

三寶都方便吃(今天姐姐還要了魚頭去吃~嚇我一跳)

最後還有香料烤雞串~本來該是烤雞但是我用"煎"的

這樣的作法也可以喔~醃過的雞胸肉不澀~有濃厚的香料味

弟弟非常喜歡

(聽Grace說醃過的雞肉後的醬汁可以炒飯也很讚喔~

 可惜這次的醬汁剛剛好~下次有機會再實驗囉

在Mama de Masion買到很新鮮的"檸檬香茅"及"香蘭葉"

本來想來煮上課喝到好喝的香茅茶

可惜雙寶有點生病~所以就先擱著~下次來試煮

也很高興之前在City Super亂亂買的"椰糖"終於派上用場囉