下午本來打了一篇文章但線路有問題

不留下一點痕跡

隨著三寶一個個咳得厲害

我也淪陷~感冒啦

剛好適逢我數年工作後都得來一次的職業倦怠

最近有點煩也有點累

明天就是元宵

回家後準備包芝麻湯圓

我習慣用"TPC復活日記"的配方

http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/9337131

但這次我太大意~想說不想加太多油

結果呢~~~~

包好餡後太乾就裂個小縫

有時就是這樣~以為包過很多次想來自己調整一下配方

而結果卻未必是完美的

今天的教訓是: 如果只做"單顆"不包餡的湯圓

              則減油可行

              而包餡的湯圓下次還是乖乖地加入適當的油才行呀

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    四寶媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()